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Ecco come decifrare il codice del contenitore di plastica per alimenti.
Aggiornato il 20 ottobre 2022
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I contenitori di plastica per la conservazione degli alimenti sono complicati. Sono comodissimi per conservare gli avanzi, i noodles tailandesi da asporto o il pranzo di tuo figlio... ma sono sicuri? Fortunatamente, il fondo della maggior parte dei contenitori di plastica include informazioni sulla sicurezza per darti tranquillità. È fantastico, ma solo se riesci a interpretare i misteriosi simboli che punteggiano il fondo del tuo contenitore, sia esso Tupperware o qualsiasi altra marca.
{{amazon name="Glad Storage Containers, 24 Ounce, 5 Count (Pack of 6)", asin="B000EG9E70", align="right"}}Con questo in mente, abbiamo fatto una gita nella cucina dell'ufficio e esaminò una serie di contenitori per il pranzo in plastica abbandonati. Alcuni di loro sono andati dritti al punto, dichiarandosi “lavabili in lavastoviglie” o “adatti al microonde” in grassetto. Altri erano più criptici, ricoperti di linee ondulate e icone di fiocchi di neve.
Lì, nella luce intensa della cucina, li scrutavamo come archeologi che cercassero di decifrare i segni sulla parete di una grotta. Cosa stava cercando di dirci Rubbermaid? E vestirci da Indiana Jones ci aiuterebbe a capirlo?
Scherzi a parte, si scopre che quei piccoli simboli rientrano in due categorie principali: istruzioni per l'uso sicuro e informazioni sul riciclaggio.
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Sicuro per gli alimenti
Per prima cosa: il tuo contenitore è sicuro per conservare gli alimenti? Se non sei sicuro, controlla il fondo per vedere se c'è una piccola tazza e un disegno a forchetta. Ciò significa che il contenitore è approvato per l'uso con alimenti. A volte il contenitore indicherà semplicemente "sicuro per gli alimenti", che è anche un chiaro indizio.
Adatto al microonde
Le linee ondulate indicano che il contenitore è adatto al microonde. Questo simbolo può variare molto, a volte mostra l'immagine di un forno a microonde, o talvolta di un piatto posto sotto le onde di radiazione, ma le linee ondulate sono una costante. Le linee ondulate significano che puoi riscaldare quella ventosa con facilità. Non sono, come credevano le precedenti menti archeologiche, una simpatica illustrazione del tuo forno a microonde sul fondo dell'oceano.
Sicuro per il congelatore
Il tuo contenitore di plastica è punteggiato da uno o due simboli di fiocchi di neve? Ciò significa che è sicuro riporre il contenitore nel congelatore: una manna dal cielo quando hai preparato un delizioso piatto di stufato e vuoi tenerlo in giro per un consumo successivo. Congratulazioni, tu! Ottimo lavoro acquistando una pratica opzione di conservazione sicura nel congelatore. Datti una pacca sulla schiena.
Lavabile in lavastoviglie
Il simbolo lavabile in lavastoviglie è il più complicato e ricco di sfumature, ma è importante decodificarlo per pura comodità. Il disegno può assumere molte forme diverse, ma tutte implicano l'immagine di piatti spruzzati con acqua.
Simbolo del riciclaggio
La maggior parte delle persone ha familiarità con il simbolo triangolare del riciclaggio, ma sapevi che il numero al centro del triangolo fornisce informazioni sul tipo specifico di plastica di cui è fatto il tuo contenitore? Ci sono altri fattori che contribuiscono a rendere un contenitore sicuro per vari usi, ma questo numero è un buon punto di partenza se sei nervoso per alcuni tipi di plastica.
Tutti i contenitori per alimenti in plastica che abbiamo esaminato nella nostra cucina portavano il marchio con il numero 5, il che significa che sono realizzati in PP, o polipropilene. Si tratta di una plastica torbida generalmente considerata sicura per gli alimenti. Se sei curioso di conoscere gli altri numeri, che vanno da 1 a 7, Tupperware ha un pratico grafico.
In fin dei conti, non tutti i contenitori di plastica avranno i simboli che stai cercando, e c'è ancora un dibattito considerevole sulla questione se la plastica sia sicura per gli alimenti in generale. Ti invitiamo a prestare attenzione agli avvertimenti del produttore, ma anche al tuo livello di comfort. E se non riconosci un simbolo sui tuoi contenitori, controlla il sito web del produttore per maggiori dettagli.